Ce dernier très exigeant et toujours en recherche de parfums subtiles pour l'intérieur, ne trouvant jamais les produits qui correspondaient suffisamment à ses attentes, a décidé de développer ses bougies et parfums d'ambiance, avec l'aide de sa femme.
En 1999, ils associent leurs compétences dans la création de bougies parfumées artisanales faites à Genève. C'est la naissance de Mizensir. La volonté de "mettre en cire" les fragrances, de capter leurs parfums, nécessite une parfaite connaissance des matières premières et de leurs associations, ainsi qu'un long travail de recherche sur la combustion et la diffusion des odeurs.
Aujourd'hui dirigée par leur fille Véronique, la Maison Mizensir propose un large choix de bougies et de parfums d'ambiance, plus d'une centaine de références, chacune avec une odeur spécifique délivrant un message d'ambiance particulier. Ces dernières années, Alberto Morillas souhaitait cultiver son jardin secret et proposer des créations plus personnelles avec une association des matières qui lui sont les plus chères et revenir aux bases de la parfumerie traditionnelle. Ainsi est née la ligne exclusive Mizensir Parfums.
